食品级无磷保水剂肉制品保水增重增弹脆高弹素
【产品名称】：复配酸度调节剂
【品 牌】：宏益康
【型 号】：HY-001
【规 格】：1kg/包
【保 质 期】：2年
【配 料 表】：碳酸钠、碳酸钾、柠檬酸钠、柠檬酸、葡萄糖酸-δ-内酯、D-异抗坏血酸钠、乳糖醇、谷氨酰胺转氨酶、食用盐、食用玉米淀粉
【适用范围及功能】：本品适用于预制肉制品、熟肉制品，在肉制品中,磷酸盐的出品率、减少解冻损失和蒸煮损失、提高肉制品口感、色泽,使肉制品的肉汁更丰富,口感更鲜嫩,抑制肉制品的氧化变质而延长货架期作用
【使用方法】：干粉或水溶解后将本品加入生产工序中拌匀即可
【大使用】：10g/kg
【储存条件】：存放在阴凉干燥、通风避光处，不得与有毒物质混放
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