小型全自动红肠烟熏炉设备，烟熏食品机器
1.烟熏炉香肠是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种多的一大类产品。
2.烟熏炉主要功能有蒸煮，烘干，上颜色，经过公司多年的研究与改进，已将烟熏炉设备达到了的水准，客户使用起来简单方便，食品做出来安全放心。蒸煮功能：烟熏炉的蒸煮功能主要有两种加热方式，一种是电加热，这种加热方式适用于三相电，在食品加工厂广泛应用，二种是蒸汽加热，蒸汽发蒸器加热广泛应用于家庭小作坊，加盟店，小餐厅等，两相电即可。烘干功能，根据不同的产品，烘干的温度不同，烘干的温度不同做出产品的效果就不同。上色功能，烟熏炉构体中有一个发烟装置，这个可以用木屑，或者红糖等来发烟，烘干时的温度导致上颜色时的深浅。
3.腊肉烟熏炉，在烟熏产品生产过程中，产品的烘干、烟熏都是在烟熏炉的炉内一次完成的，在烟熏炉的上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，炉内烟道经过加长改造，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。是当代烟熏产品熟化过程中的设备之一。
4.烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。
5.本设备由烟熏机箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、烟熏炉热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品，使其熟化和灭菌。
6.本机具有电加热、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
可以根据用户要求自由组合，全自动烟熏炉实现多种加工工艺，可供用户随时调用。
采用电加热升温，操作方便，升温效果快。
采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
工作完成或中途机器出现故障，烟熏炉具有自动报警功能。
设有两个温度检测（是炉内温度和产品温度）。
7.采用的电子控制系统和可编程接口，智能控制储存99种工艺。显示每一个流程的温度、湿度、物品温度时间等。适合用于加工多种产品，还可以保留原有的工艺，全自动豆干烟熏炉加工方便简单，要是需要该设备请直接电话联系哦
8.台湾红肠烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过程可随时调节参数，可进行单工艺操作。
设有管理人员操作人密码，设有生产和故障记录，可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。
可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到佳的循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色,深可达枣红色。
台湾红肠烟熏炉采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。
可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。
多种类型的温度传感器可供用户选择。
采用不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料，保温效果好，环保节能
9.烟熏炉不是只有烟熏的功能，他的主要功能有烘烤，排湿气，热量循环、熏烟循环功能，不仅能快速的烘干腊肠，而且特的热风循环装置使得烘干跟烟熏更加的均匀。以个星期左右的腊肠加工，现在10个小时之内就可以出成品了。
10.香肠烟熏箱主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能。香肠烟熏机的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。香肠烘干机的大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。烟熏箱也叫蒸熏机，熏蒸机，具有的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，产品具有较高的出品率。
11.腊肠烟熏炉真空滚揉机，真空滚揉机是通过在真空的环境下，对切好的肉丁加上腌料进行搅拌腌制，真空状态下细胞膨胀更容易入味，腌制的时间非常的短而且还均匀。
腊肠烟熏炉液压灌肠机，工作原理是利用液压的原理将肉馅进行灌装，因为腊肉的肉馅是大颗粒的，普通的灌装机无法对腊肉馅进行灌装，所以只能用液压灌肠机。
腊肠烟熏炉烟熏炉，具有烘干、烟熏的功能，电脑版自动控制，全程不需要人工看守，内部带有特的风道以及风机的设计，热量跟熏烟在炉内是进行循环流动的，这就了，不管是烘干还是烟熏效果都是非常的均匀，卖相更好。
12.腊肠烟熏炉,熏蒸炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过可随时调节参数，可进行单工艺操作。设有管理人员操作人密码，设有生产和故障记录，可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同工艺。
13.烟熏炉是怎样进行工作的？烟熏炉的蒸煮功能是需要外接蒸汽源的，烟熏炉像蒸汽发生器之类的，就是将高温的蒸汽通进炉内，将炉内的产品进行熟化，这种功能用于哈尔滨红肠的加工时非常多的。烘干是靠壁体内部两侧的加热管来实现的，（蒸汽加热的可以用蒸汽管进行加热），温度通过两侧向中间散发，然后通过炉体上方的轴流风机沿着特定的风道进行循环，是热量在炉内进行循环流动，这样就了炉内产品的红噶非常的均匀，像豆干、腊肉腊肠等产品对烘干的要求是非常的严格的。还有一个功能就是烟熏，烟熏的工作原理跟烘干是非常相似的，不过熏烟是由烟熏炉外面单的一个发烟装置进行发烟的，然后烟雾通过风机在炉内进行循环，烘干跟烟熏时相辅相成的，，烘干为烟熏提供高温的环境，因为低温烟熏的时间是非常长的，其次，烘干表面的水分不但能使产品口感更脆，还是烟熏更加的均匀，湿漉漉的产品是无法进行烟熏上色的。
14.控制元器件PLC、人机界面、电磁阀等关机元器件采用进口产品。 采用外置式木粒、木屑发烟系统。的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品上色均匀，色泽美观，产品具有较高的出品率。 配备自动清洗系统，清洗程序i可以在控制系统中设定。 采用模块化箱体结构，排布形式灵活。 提供单排或双排布置，可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门。 加热方式采用蒸汽加热或电加热方式。
15.工作原理：烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。豆腐干烟熏炉铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度，节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，豆腐干烟熏炉外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面有蒸汽对流口，目的也是炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠
16.豆腐干烟熏炉，香干烟熏机器技术特点:多年实践验证的集成系统，包括循环、控制、发烟、加热、箱体、清洗等系统，为用户提供了可靠、有效、卫生和经济的选择. 循环系统：采用双速循环风机、合理分配进风、排风、补风结构，大限度地优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工，实现低耗、、满意的产出。高性价烟熏炉。
17.烟熏炉全电脑自动控制程序，腊肉烟熏炉可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。 风叶经过3000转/分的动平衡校核，大风速可达25米/秒，有效产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。 烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。 配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢，小型腊肉烟熏炉在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
小型熟食烟熏炉您知道烟熏炉？烟熏炉又叫烟熏箱，蒸熏炉，可以加工香肠红肠腊肠，还可以烟熏熟食和豆腐干等食品，厂家，红肠烟熏炉有内置发烟和外置发烟两种，其中型号又分为小型中型和大型号，我们的设备均采用板材打造，请放心购买
小型熟食烟熏炉可以用于：鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品需要熏制的产品进行熏制。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备，主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺，小型熟食烟熏炉整体全部采用sus304不锈钢制作，设备操作全部过程全部由显示屏记录仪显示全部过程和温度等。
小型熟食烟熏炉加工需要用到烟熏炉的蒸煮、烘干、烟熏、上色的功能，蒸煮的话设备是带有蒸煮功能的但是不能自身实现蒸煮功能需要外接蒸汽发生器的，再或者是锅炉、蒸车等，蒸汽发生器我们自己不生产是需要从其他的厂家采购的，客户那边可以选择自己采购或者是我们厂家帮忙采购等都是可以的，蒸汽发生器的原理是通过蒸煮水产生蒸汽来供应炉内蒸煮使用的。是集蒸煮、烘干、烟熏、上色为一体的多功能烟熏设备
小型熟食烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。 可进行单工艺操作，经济实用。 整机设计新颖、加工精细、美观、。内外壁均采用不锈钢 制作，采用耐高温聚氨脂发泡材料保温，保温效果好、升温快、 节约能源。的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要求。小型熟食烟熏炉主要部件采用进口元件，确保产品质量，均匀的循环发烟系统，肉制品色泽均匀 红肠烟熏炉，红肠蒸熏炉可用于水产品及其他食品的加工。
小型熟食烟熏炉具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点，本产品是肉类加工企业和个体加工肉类食品（火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等）的设备，具有蒸煮、烘干、烟熏、上色功能，烟熏的食品味香色浓，各工艺功能采用自动控制，温度、烟量自动可调，是肉类食品加工提高产品质量的关键设备。是食品生产厂家理想的食品加工设备
小型熟食烟熏炉产品承诺：一年保修+终生维修+量身定做+长期跟踪服务，公司配有多位技术全面的工程技术人员服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前服务
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