6SF水晶粉丝机广泛用于薯类、豆类及各种粮食作物的淀粉为原料，将淀粉与水以一定比例混合成浆状，用浆泵把混合后的物料抽入设备上方的储浆桶，流入成型槽内。通过调整辊调整为一定厚度的浆液由钢带载入蒸煮箱进行蒸煮，通过冷却箱冷却后脱离为熟湿粉皮，再由金属网带（或食品级锦纶尼龙网带）载入至老化装置进行常温老化，又进入到冷库内通过挂杆（或网带输送）进行低温老化，然后进入竖切刀切丝。粉丝在烘箱内双层不锈钢网带的夹持下进行多层烘干。通过横切刀将干粉丝定长横切为一定长度的粉丝，由成品送至包装位置。从淀粉原料入机至干粉丝出机，全封闭、自动化、生产。湿粉带的宽、窄、厚、薄可根据要求调整。而粉丝的宽窄由竖切刀定。
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