厨房灭火装置隆源厨房灭火设备图厨房灭火装置维保
细水雾灭火系统联动试验 对于允许喷雾的防护区或保护对象，至少在1个防护区进行实际细水雾喷放试验；对于不允许喷雾的防护区或保护对象，进行模拟细水雾喷放试验。 （1）开式系统的联动试验内容与要求：进行实际细水雾喷放试验时，采用模拟火灾信号启动系统，检查分区控制阀、泵组或瓶组能否及时动作并发出相应的动作信号，系统的动作信号反馈装置能否及时发出系统启动的反馈信号，相应防护区或保护对象保护面积内的喷头是否喷出细水雾，相应场所入口处的警示灯是否动作。进行模拟细水雾喷放试验时，手动开启泄放试验阀，采用模拟火灾信号启动系统，检查泵组或瓶组能否及时动作并发出相应的动作信号，系统的动作信号反馈装置能否及时发出系统启动的反馈信号，相应场所入口处的警示灯是否动作。检查方法：采用观察检查。 （2）闭式系统的联动试验内容与要求：闭式系统的联动试验可利用试水阀放水进行模拟。打开试水阀，查看泵组能否及时启动并发出相应的动作信号；系统的动作信号反馈装置能否及时发出系统启动的反馈信号。检查方法：打开试水阀放水，观察检查。 （3）火灾报警系统联动功能测试：当系统需与火灾自动报警系统联动时，可利用模拟火灾信号进行试验。给出模拟火灾信号，查看火灾报警装置能否自动发出报警信号，系统是否动作，相关联动控制装置能否发出自动关断指令，火灾时需要关闭的相关可燃气体或液体供给源关闭等设施是否联动关断。检查方法：模拟火灾信号，观察检查。 二、食堂扎实采取消防安全措施 高校学生食堂要落实消防安全责任，及时排查消防安全隐患，制定消防安全操作规程，完善火灾应急工作机制，扎扎实实做好消防安全工作。 全面落实消防安全责任。学生食堂消防安全工作要在学生食堂经理和主负责人的领导下，成立消防安全工作小组，逐级实行消防安全管理责任制，逐级签订消防安全责任书，将安全防范工作落实到每个岗位、每个环节、每个员工。 及时排查消防安全隐患。一是排查消防设施和器材，包括灭火器材、消防通道、疏散指示牌、防火门、防火卷帘、应急广播、应急照明、报警系统、灭火系统、消防栓等是否完善和科学。二是排查电线电路，包括电容量大小、是否老化、是否乱拉乱设等。三是排查火源，包括是否规范使用明火、严禁吸烟、严禁携带易燃易爆物品等。四是排查学生食堂内的冷冻机、烤箱、冰箱等电器设施和油烟、煤气等易燃物质，非人员不准擅自接拆电线、电源、输气管道、气源、灶具。同时，建立消防安全检查机制，完善消防安全检查记录，及时发现和整改隐患问题。 制定消防安全操作规程。一是要制定电气设备安全操作规程，包括电气设备的安装、维修、使用。二是制定天然气安全操作规程，包括正确安装、放置、使用、维护、清洗天然气设施器具及其管线。三是制定消防器材安全操作规程，尤其是消防栓系统、灭火器的使用方法。 完善火灾应急工作机制。火灾一旦发生，在专职消防队员未赶到现场处置之前，全体员工应根据职责和要求，分头迅速开展火灾抢救、报警、开启应急通道、疏散人群、切断电源气源等工作。所以，要通过应急演练等形式，完善火灾的应急机制，尤其要提高火灾的扑救、火灾的报警、人员的疏散等方面的能力和强化信息、物资、资金、人员等方面的安全保障。 近酒店的火灾也在有上升的趋势.现在已经是夏天了。对于酒店的防火于未然是一种很大的考验。如何才能的防止火灾的发生和隐患呢。下面就详细的给大家介绍一下酒店内火灾发生的原因。和酒店中员工和责任人的预防的要求。还有酒店防火防患的基本的要求。要做到酒店的防火防患非常的重要。下面就给大家详细的介绍一下酒店防火所需要的相关操作和防火管理中的一些制度和条例规章 厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。 下面是酒店防火的一些规章和条例说明 1 、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用； 2、不能超负荷使用电气设备。 3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。 4、易燃物贮藏应远离热源。 5、每天清洗净残油脂。 7、 炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。 8、 煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。 9、 每天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。 10、 下班关闭完能源开关。 11、 厨房消防措施、有效。 12、 全体人员掌握处理意外事故的初控制方法和报警方法。
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