多功能型酥饼机面包机全自动酥饼机卷面式酥饼机
BK-868酥皮面包包馅成型机
机器说明:
预制好的酥皮面坯,通过光电传输带,由三道渐进擀压成型主机压面、擀面,在卷面之前通过加馅,包馅卷制后的酥皮面柱经捏花机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。纯仿手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然美观、酥皮层次分明。
生产范围 :
适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼(以福建绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、
油炸酥饼(糖馅饼)、四川麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡为代表。
彬康是一家老厂,所有产品自主生厂,自主销售。没有中间商,真正的品牌。机器全国联保,售前现场免费试机看效果,满意再购机。售后师免费上门安装指导,调试。
机器优点
1、868是我公司仿手工制作面食产品的机型,占地面积小,重量轻,它吸收国内传统手工制作技术,即运用擀面杖擀面和碾压面团的方式和面皮筋性且综合考虑面食的口感而研发。
2、结构简单、紧凑、易清洗且不易出故障。
3、整机运行稳定,高速运行时噪音低。
4、操作安全、简单、面皮从一道到二道、三道、均无需用手送面。
5、生产速度快,,各环节都辅以精密电控设备控制。
6、生产过程顺畅,不会出现堵面,破酥等现象。
7、与食品接触的配件均符合国家食品安全要求。
8、产品的面带经一道压面成毛坯料,二道压面打击压面,三道压面修平再压,一步步提高筋度和密度,提高口感。
9、本机主控制系统采用三菱PLC控制,点控部分采用进口光电感应器精密控制,自动化程度
功能说明
1、面皮经过道压面,整压出合适厚度面皮,再经过二道(由九支仿手工擀面轮组成)进仿手工擀面方式将面皮擀薄,后进入三道可调整厚薄将面皮压至所需规格。此操作过程不需用手工送面,安全可靠且使面团更有光泽和韧性,品质更稳定。
2、生产速度、产品大小、皮馅比例、重量可随时变更、调整。
3、本设备采用进口PLC微电脑控制,人性化的操作面板,可一键调速,保存配方等功能。
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