大型油炸机厂家_重庆油炸机厂家_诸城鼎康机械
设备简介Equipment introduction本机主体使用SUS304不锈钢制作。双网带输送食品,网带速度可变频。自动提升系统方便工人清理机体内卫生。恒温连续生产了所炸食品温度和时间一致。本机采用油水混合的工艺，食品中的残渣可自动沉入水中，保持油面清洁。控制：整机采用模拟温度控制，可设定多阶段加热机制，可实现分区控温。 提升部分： 采用减速机提升，便于提升平稳。可以单提升排油烟罩，或一起提升网带支架，方便清洗网带和排油烟罩。 底部刮渣部分: 及时清理锅体底部残渣。刮渣网带速度变频调速，可以根据残渣的多少调节刮渣速度。刮渣网带材质为不锈钢304。刮渣端安装接渣盒，能及时方便沥油并清理残渣。 过滤部分： 1、出料口端安装滤渣板，一台铸钢高温泵，油管道及阀门均为不锈钢。 2、外置循环粗渣过滤系统。 3、配置2立方储油罐1个。 电控部分： 电控柜采用不锈钢材料制作，材质为304。主控部件温控仪表、变频器、传感器均为国内品牌。良好的工作界面，操作简单、直观、方便。总电源开关使用漏电及过载保护。变频器采用丹佛斯海利普变频器，电热管与电控箱之间采用耐高温线，使用天水二一三交流接触器，温控仪表使用工宝产。超温报警、传感器出现故障，加热管停止工作并报警。 油炸设备特点： 1、智能型数字显示温控器，设定油炸温度后自动控温，避免人工操作失误，影响产品工艺质量。 2、采用油水混合技术，自动过滤，在炸制过程中食品所产生的残渣自动过滤到水中并随水排出，保持油面的清洁，所炸产品外形美观，更有食欲感。 3、采用自动控温：无过热、无残渣，避免酸价升高、黑油产生，大大减少了工作中所产生的油烟。有效控制了产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。 4、采用分区控温，有效分离劣质油。 5、设有超温保护装置，让您使用更放心。 6、设有漏电保护系统，让您使用更安全。 7
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