新型植物蛋白饮料高剪切乳化均质机，高剪切均质机厂家
产品关键词概述：植物蛋白饮料高剪切乳化均质机，高剪切均质机厂家，均质机特点，均质机价格，SHSINA均质机，德国均质机，进口均质机
下面以花生为例进行高剪切乳化均质机的介绍：
植物蛋白的生产工艺：
在花生的前处理上，有烘烤和不烘烤的区别，因花生含油量较高，因此烘烤后，油脂的香气较好的释放，在用来做饮料，口感和风味上更好，所以本文采用烘烤候后的花生。
操作要点
（1） 选料。选择颗粒饱满、无损伤、无霉变的花生原料，并除去杂质。
（2） 烘烤。在l30℃高温下烘烤l0分钟，以钝化花生仁中的脂肪氧化酶，防止出现豆腥味，同时高温烘烤花生，有利于脱皮。还可赋于花生乳特殊的香味。
（3） 脱皮。人工脱去花生衣，以防止花生皮上的色素和单宁等在浸泡过程中附于花生仁上，使饮料色泽加深、口感发涩。
植物蛋白饮料高剪切乳化均质机的生产工艺中的作用：
对于花生饮料成品来说，经常存在的产品分层或者有颗粒沉淀的现象，导致花生饮料产品不稳定，影响产品的销售。所以需要均质的环节，并且需要的均质机来进行均质处理，上海SHSINA高剪切均质机可以使物料颗粒细化，从而使物料体系稳定，不易产生分层、沉淀现象。
高剪切均质的特点：
①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。
②该设备可以适用于各种分散乳化工艺，也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。
③三级乳化机由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。
植物蛋白饮料高剪切乳化均质机的设备选型表：
型号
标准流量
L/H
输出转速
rpm
标准线速度
m/s
马达功率
KW
进口尺寸
出口尺寸
ER2000/4
300-1，000
9，000
23
2.2
DN25
DN15
ER2000/5
3，000
6，000
23
7.5
DN40
DN32
ER2000/10
8，000
4，200
23
15
DN50
DN50
ER2000/20
20，000
3，000
23
37
DN80
DN65
ER2000/30
40，000
1，500
23
55
DN150
DN125
ER2000/40
70，000
1，500
23
90
DN150
DN125
植物蛋白饮料高剪切乳化均质机, 花生饮料均质机，，高剪切均质机厂家，均质机特点，均质机价格，SHSINA均质机，德国均质机，进口均质机
详细信息请致电：上海依肯机械设备有限公司 曹经理 ：2294898886</a>
上海依肯机械设备有限公司提供新型植物蛋白饮料高剪切乳化均质机，高剪切均质机厂家,包括不锈钢均质机,进口均质机,食品均质机,制药均质机的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息。
