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四川生产黄原胶报价

2022-07-25 编号:381975661
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  • 赵博
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产品详情

产品名黄原胶
面向地区全国
四川生产黄原胶报价

黄原胶( Xanthan gum) ,又名汉生胶,是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有特的流变性,良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性,作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂,可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业,是目前 上生产规模*且用途极为广泛的微生物多糖

国产黄原胶从色泽、胶感、溶解性、分散性及粘度等方面都各有千秋,山东中轩、甘肃顺兴、河北新合、江苏金湖产品大同小异,河南天冠产品具有流动性的溶解性较好的特点

黄原胶又称黄胶、汉生胶,是一种由黄单胞杆菌发酵产生的细胞外酸性杂多糖。是由D-葡萄糖、D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸按2:2:1组成的多糖类高分子化合物,相对分子质量在100万以上。黄原胶的二级结构是侧链绕主链骨架反向缠绕,通过氢键维系形成棒状双螺旋结构。

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  • 维生素C,海藻酸钠,黄原胶,氨基酸
  • 河北省石家庄市

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