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糖类、脂类和蛋白质的消化都是通过消化 液把它们分解为较简单的形式后吸收 ,再利用这些物 质维持自身生理活动所需的能量或合成自身代谢、生 长、
而其他营养物质则来源于对瘤胃微生物的消化。可以这样说,瘤胃微生物的菌体蛋白质、糖类和脂类,才是反刍动物重要、直接、也是利用效益高的营养来源
特别是粗饲料,大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃,经过瘤胃浸泡和软化一段时间后,食物经逆呕重新回到口腔,经过再咀嚼,再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃的过程。除骆驼和骆马以外,这些动物都没有上门牙,而是在相应的位置上长着坚硬的齿龈,
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