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L-苹果酸生产厂家 L-苹果酸厂家 L-苹果酸 L-苹果酸价格
【简介】：L-苹果酸
【化学名称】：L-羟基丁二酸
【CAS】：97-67-6
【化学分子式】：C4H6O5
【化学分子量】：134.09
【物理性状】：白色结晶或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、醇。
【产品含量(以C4H605计)】：≥99.0%
【富马酸含量】： ≤0.10%
【重金属(以Pb计)含量】：≤20ppm
【砷(As)含量】： ≤2ppm
【liu酸盐含量(以SO42-计)】：≤300ppm
【氯化物含量(以Cl-计)】：≤100ppm
【比旋光度[α]20】：-2.3°
【熔程】：101～103℃
【储存】：避光、密闭、枯燥阴凉处储存。
【产品性状】
L—苹果酸为白色结晶或结晶性粉末;无臭，无味。
在水和醇中易溶，在丙酮中微溶。
【用途】
L-苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下：
（1）食品工业：用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
（2）烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟香味。
（3）医药工业：各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味，并有利于在体内吸收、扩散。
（4）日用化工工业：是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等，还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
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