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维生素B2磷酸钠
别名:核黄素磷酸钠
化学名:核黄素5’-(二氢磷酸酯) 单钠盐二水合物
英文名:Riboflavin Sodium Phosphate; Riboflavin-5-phosphate sodium
分子式:C17H20N4NaO9P?2H20
分子量:514.36
性质:橙黄色结晶性粉末,几乎无臭,味微苦,有引湿性。
本品在水中溶解,在醇、氯仿和乙mi中几乎不溶。比旋度避光操作。取本品,精密称定,加盐酸溶液(45→100)制成每1ml中含
15mg的溶液,依法测定,按干燥品计算,比旋度为+38.0度至+42.0度。
本品为橙黄色结晶性粉末,几乎无臭,味微苦,有引湿性。本品在水中溶解,在醇、氯 仿和乙mi中几乎不溶。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
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